Blog

BEZGLUTENOWE RACUSZKI Z OWOCAMI

Składniki :

0,5 kg twarogu tłustego lub półtłustego

2 jajka 0-1 lub prosto od kury

1 łyżeczka proszku do pieczenia bez fosforanów

4-5 łyżek mąki jaglanej ( lub gryczanej)

ksylitol

2-3 jabłka lub inne owoce

 

Jak Przygotować ? :

Białka jaj ubijamy na sztywno, ręcznie, mikserem, blenderem – w zależności od posiadanego sprzętu.

Do miski wrzucamy twaróg, rozdrobniony ręką na mniejsze kawałki – to ułatwi dalsze działanie, dodajemy żółtka, łyżeczkę proszku do pieczenia, najlepiej eko (bez fosforanów), dodajemy 4-5 łyżek mąki jaglanej, składniki mieszamy dokładnie na jednolitą masę trzepaczką lub drewnianą łyżką.

(Można zmiksować ale racuszki stracą swój niepowtarzalny smak – mieszanie ręką nie jest uciążliwe gdyż ser twarogowy jest miękki).

Do masy dodajemy białka i delikatnie mieszamy.

Dokładnie myjemy jabłka lub inne owoce ; jabłka w zależności od upodobań obieramy lub nie, a następnie kroimy w półksiężyce i dodajemy do ciasta. Jeżeli mamy inne owoce np. maliny, jagody itp. wrzucamy do ciasta w całości lub do poszczególnych racuszków już na patelni. 

Rozgrzewamy na patelni olej ryżowy lub masło i smażymy z obu stron ok. 3 sztuki racuszków aż do uzyskania rumianego koloru.

Na wierzchu posypujemy ksylitolem – lub ksylitolowym cukrem pudrem (uzyskujemy go mieląc ksylitol w młynku).

W mgnieniu oka mamy gotowy wysokobiałkowy,  zdrowy posiłek dla każdego, mąka jaglana odkwasza nasz organizm, ksylitol działa przeciwzapalnie, a jabłka dostarczą nam cenny błonnik !

Smacznego !

 

Komentarze

Shop

Newsletter zapisz się i wiedz więcej !

kitchen G3 Coaching Slowbrary Sport Dgd Academy DRGRACE All
Portrait of woman suffering from cold having coffee in bed
REGENERACJA PO ŚWIĘTACH – ODZYSKAJ KONDYCJĘ NA SYLWESTRA
DR GRACE DLA WIETRZNEGO RADIO CHICAGO
Bread
CHLEB RYŻOWY – DOMOWA PIEKARNIA
yeast dough, eggs  and flour on wooden background
ZAKWAS RYŻOWY DO CHLEBA
TV Radio Video Press News COSMOAngie All
Portrait of woman suffering from cold having coffee in bed
REGENERACJA PO ŚWIĘTACH – ODZYSKAJ KONDYCJĘ NA SYLWESTRA
DR GRACE DLA WIETRZNEGO RADIO CHICAGO
Young businessman is feeling unwell after doing cocaine
Dieta bezglutenowa. Czy pszenica może uzależniać ?
Wywiad dla ekologia.pl
Bowl with Healthy canned Tuna fish salad ingredients : avocado, tomatoes and lime on rustic cutting board and dark background, top view
Dobre tłuszcze – tłuszcz nie tuczy
normy vs prawda
O MIQ Press Radio Test MIQ MIQ APP MIQ BOX All
Chicken green salad served on rustic table with pine nuts and oil dressing, top view
Metaboliczne IQ – Personalny metabolizm
Co z tym typem ?
miq
Typy metaboliczne
metabolic-iq-diet
SZKOŁA BARDZO WIECZOROWA
POLSKIE RADIO METABOLICZNE IQ
DIETA SZYTA NA MIARĘ
O GIQ Press Radio Test GIQ GIQ APP GIQ BOX All
Young businessman is feeling unwell after doing cocaine
Dieta bezglutenowa. Czy pszenica może uzależniać ?
Wywiad dla ekologia.pl
Gingerbread cookies on a table and Christmas lights on background
EKOAGENT – ŚWIĘTA BEZ GLUTENU
wheat
ZABÓJCZE ZIARNA – POLSKIE RADIO
O SIQ Products Miejsca Showfood.pl SIQ APP FOOD MATTERS All
people, junk food, diet, technology and unhealthy eating concept - close up of hands with smart phone and donuts counting calories and sitting at table at home
NIE LICZ KALORII POLICZ SKŁADNIKI KTÓRE CI NIE SŁUŻĄ
sale, shopping, consumerism and people concept - happy young woman with smartphone choosing and buying food in market
Food shopper assistant zawód przyszłości
clarity_range_1_retouched
Russell Hobbs Kolekcja Clarity czysty smak i wygląd
Design Photography Slow people Travels Places Art All
artisan-bakery
WIELKA SATYSFAKCJA – TRADYCYJNE PIECZYWO
JAK WYPIEKA SIĘ PRAWDZIWY CHLEB ?
beton-0
Beton architektoniczny/concraft
Ocean beach
EL SUENO – FILM O PRZYJAŹNI I AFIRMACJI ŻYCIA