Składniki : 1 kg zakwasu ryżowego – przepis tutaj ZAKWAS RYŻOWY 300 g mąki gryczanej 150 g mąki ryżowej lub żytniej 2 łyżeczki soli morskiej lub himalajskiej 1 łyżka mielonego kminku 1 łyżka czarnuszki 2 łyżki nasion chia namoczonych w szklance wody (250 ml) 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez fosforanów rozpuszczonego w 100 ml […]

Składniki : 2 kg buraków 2-3 marchewki 2 pietruszki mały seler 1 łyżka kminku główka czosnku liście laurowe 4,4 litra wody 2 łyżki cukru trzcinowego 2 łyżki soli morskiej lub himalajskiej   Sposób przygotowania : Warzywa myjemy. Obieramy i kroimy na plastry. Umieszczamy w glinianym naczyniu – około 10 l. dodajemy przyprawy. Gotujemy wodę. Czekamy […]

Dla osób dbających o linię priorytetem jest często wybieranie produktów odtłuszczonych. Bo przecież łuszcz – „tuczy, podwyższa cholesterol, generalnie – szkodzi”. W rezultacie nagminnie liczymy kalorie, obniżamy lekami poziom cholesterolu, jemy odtłuszczone produkty, margaryny, przetworzone oleje roślinne, stosujemy niskobiałkowe, niskotłuszczowe, diety cud i… tyjemy, chorujemy, jesteśmy agresywni i zmęczeni.   Tłuszcze, które występują w stanie naturalnym, są mieszaniną glicerolu i wyższych kwasów tłuszczowych nasyconych, nienasyconych, wolnych kwasów […]

ROZMAWIA Beata Pawłowicz Jak nie zachorować na nowotwory, jak dać sobie szansę na wyzdrowienie mimo złych rokowań i uniknąć wznowy ? Medycyna konwencjonalna nie zna odpowiedzi. Medycyna komórkowa uważa, że liczy się jedzenie, a więc właściwe odżywianie komórek organizmu. Ich stan to warunek zdrowia lub przyczyna chorób. Dlaczego dieta leczy i bywa skuteczna w ponad […]